Dia do Bacon | 31 de Agosto
13:39
Oi gentee .. Tudo bem?!Hoje vou falar sobre dia do bacon como o nome do post diz, né! O bacon é a comida mais idolatrada pelas pessoas, principalmente os norte americanos que comem bacon até no café da manhã! Ele é comemorado no primeiro sábado antes do 'Labour Day', o dia do trabalho americano, que cai sempre na primeira segunda-feira do mês de setembro. E nesse ano o dia do bacon é amanhã 31 de agosto.
Vamos a algumas receitas que selecionei para a comemoração da data:
Batatas Gratinadas com Bacon
Ingredientes:
- 10 batatas médias
- Sal
- 100 g de Bacon defumado
- Queijo Mussarela
- Orégano
- Azeite
Modo de Preparo:
- Descascar e cortar as batatas em rodelas
- Cozer as batatas em água com sal (não as deixar cozer muito para não se desfazerem)
- Colocar as batatas numa assadeira
- Cortar o bacon aos cubinhos e juntar às batatas
- Espalhar o queijo por cima das batatas e do bacon e polvilhar tudo com orégano
- Deitar um fio e azeite por cima e levar ao forno quente, durante alguns minutos (o suficiente para tostar o bacon e o queijo)
Macarrão ao Forno com Bacon e Mussarela
Ingredientes:
- 500 g de macarrão caracolinho cozido e escorrido
- 300 g de bacon cortado em cubinhos
- 3 tomates sem semente e escorridos cortados em cubinhos
- 1 cebola grande picadinha
- Salsinha a gosto
- 3 colheres de sopa de maionese
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 350 g de mussarela ralada ou picada
- 50 g de queijo ralado
Modo de Preparo:
- Coloque o bacon em uma panela e deixe dourar
- Acrescente o azeite, alho, cebola e tomates
- Em um refratário, coloque o macarrão, maionese, salsinha, os ingredientes refogados e a mussarela picada, misture tudo
- Polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar
Bacon sem Fumaça
Ingredientes:
- Tirinhas de bacon
Modo de Preparo:
- Para poupar trabalho e tempo pode se fazer o bacon no microondas
- Embrulhe as tirinhas enfileiradas em papel toalha e deixe por aproximadamente 1 minuto em potência alta
- Verifique quando tiver em 30 segundos para evitar que fiquem estorricados
- Se precisar deixe por mais alguns segundos
- Ficam bem crocantes e gostosos
Bombinhas de queijo e bacon
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) margarina
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) queijo prato ralado
- 1 colher (sopa) queijo ralado
- 2 colheres (sopa) cebola picada
- 1 pedaço de bacon desidratado (aproximadamente 2x3 cm)
- Manjericão, salsinha, tempero a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma panela coloque a água e a margarina e deixe ferver
- Assim que levantar fervura coloque a farinha e o sal, abaixe o fogo e mexa bem até formar uma bola fofa, cozinhe por uns 2 minutos para que a farinha dissolva bem
- Na batedeira coloque os ovos e a massa fofa
- Bata até que fica lisinha e brilhosa
- Junte os queijos, cebola, bacon e as ervas
- Apenas misture com uma colher
- Se tiver um saco de confeitar, pingue as bombinhas em assadeiras untadas apenas com óleo
- Se não tiver o saco, coloque na assadeira as colheradas
- Leve para assar em forno quente até dourar
E aí, gostaram do post?! Beijos ..
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